प्रसिद्ध अमेरिकन वृत्तपत्र ‘द न्यू यॉर्क टाइम्स’ (The New York Times) च्या पहिल्या पानावर महाराष्ट्राचे अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) आयुक्त IAS तुकाराम मुंढे यांच्यावर विशेष वृत्त प्रसिद्ध झाले आहे.
त्या वृत्तलेखातील महत्त्वाचे मुद्दे:
१. शीर्षक आणि विशेष उल्लेख
- ‘न्यू यॉर्क टाइम्स’ने तुकाराम मुंढे यांचा उल्लेख “फूड सेफ्टी रॉकस्टार” (Rock Star Food Inspector) आणि “फूड सेफ्टी सेलिब्रिटी” असा केला आहे.
- लेखात म्हटले आहे की: “ग्राहकांसाठी (Diners) ते आदराचे स्थान आहेत, तर अस्वच्छता आणि नियम मोडणाऱ्या हॉटेल मालकांसाठी भीतीचे नाव बनले आहेत.”
२. मोहिमेचे स्वरूप आणि कारवाई
- झिरो-टॉलरन्स पॉलिसी: अन्न सुरक्षेच्या बाबतीत कोणतीही तडजोड न करण्याचे धोरण त्यांनी आखले आहे.
- अचानक धाडी (Raids): मुंबईतील १०० वर्षे जुन्या प्रसिद्ध उपाहारगृहांपासून (उदा. ऑलिम्पिया कॉफी हाऊस) ते रस्त्यावरील विक्रेते, नामांकित हॉटेल्स, मॅकडोनाल्ड्स आणि सरकारी उपाहारगृहांमध्ये थेट धाडी टाकून करण्यात आलेल्या कारवायांची दखल या लेखात घेतली आहे.
- अस्वच्छ स्वयंपाकघरे, कालबाह्य (expired) अन्नपदार्थ आणि भेसळ करणाऱ्यांवर त्यांनी तात्काळ परवाने रद्द करणे किंवा टाळे ठोकण्याची कारवाई केली आहे.
३. तुकाराम मुंढे यांची प्रतिक्रिया
या आंतरराष्ट्रीय कौतुकावर प्रतिक्रिया देताना तुकाराम मुंढे यांनी सोशल मीडियावर लिहिले:
“उत्कृष्ट शासन (Good Governance) म्हणजे केवळ बातम्यांच्या मथळ्यात येणे नाही, तर समाजात सकारात्मक बदल घडवून आणणे आहे. अन्न सुरक्षा म्हणजे लोकांचे रक्षण करणे आणि सार्वजनिक विश्वास निर्माण करणे होय.”
मुंढे यांच्या या कडक प्रशासकीय मोहिमेमुळे ग्राहकांमध्ये अन्न सुरक्षेबाबत जनजागृती वाढली असून, प्रशासनावरील जनतेचा विश्वास अधिक दृढ होत असल्याचे मत ‘न्यू यॉर्क टाइम्स’ने व्यक्त केले आहे.
