समोसा किंवा जलेबीवर कोणतेही लेबल नाही: आरोग्य मंत्रालयाने निरोगी खाण्याच्या सल्ल्याबद्दल स्पष्टीकरण जारी केले

केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाने स्पष्ट केले आहे की कामाच्या ठिकाणी तेल आणि साखरेचे बोर्ड लावण्यास सांगितलेल्या त्यांच्या अलिकडच्या सल्लागाराचा उद्देश निरोगी खाण्याच्या सवयींना प्रोत्साहन देणे आणि अन्नपदार्थांमध्ये लपलेल्या चरबी आणि जास्त साखरेबद्दल जनजागृती वाढवणे आहे. मंत्रालयाने अलिकडच्या मीडिया रिपोर्ट्सना फेटाळून लावले आहे की त्यांनी समोसा, जलेबी आणि लाडू सारख्या अन्नपदार्थांवर चेतावणी लेबल्स अनिवार्य केल्याचा दावा केला आहे आणि अशा बातम्या दिशाभूल करणाऱ्या आणि चुकीच्या असल्याचे म्हटले आहे.

या सल्लागारात शिफारस केली आहे की ऑफिस लॉबी, कॅन्टीन, कॅफेटेरिया आणि बैठकीच्या खोल्यांमध्ये तेल आणि साखरेच्या जास्त सेवनाशी संबंधित आरोग्य धोके अधोरेखित करणारे बोर्ड लावावेत. मंत्रालयाच्या मते, हे बोर्ड व्यक्तींना दैनंदिन जीवनात निरोगी आहाराचे पर्याय निवडण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी वर्तणुकीय सूचना म्हणून काम करतात, विशेषतः जेव्हा देशात लठ्ठपणा आणि संबंधित जीवनशैलीच्या आजारांमध्ये तीव्र वाढ होत आहे.

अधिकाऱ्यांनी अधोरेखित केले आहे की हा सल्लागार विशिष्ट भारतीय स्नॅक्स किंवा स्ट्रीट फूडला लक्ष्य करण्याबद्दल नाही. त्याऐवजी, सर्व अन्न श्रेणींमध्ये लपलेल्या चरबी आणि साखरेबद्दल सामान्य जागरूकता वाढवण्याचा उद्देश आहे. मंत्रालयाने पुढे स्पष्ट केले आहे की त्यांनी विक्रेत्यांना किंवा उत्पादकांना अन्न उत्पादनांवर चेतावणी लेबल्स लावण्याचे निर्देश दिलेले नाहीत.

व्यापक संदेशाचा एक भाग म्हणून, या सल्लागारात कामाच्या ठिकाणी फळे, भाज्या आणि कमी चरबीयुक्त पदार्थ यासारख्या निरोगी जेवणाच्या पर्यायांना प्रोत्साहन देण्यास प्रोत्साहन दिले आहे. दैनंदिन दिनचर्येत शारीरिक हालचालींचा समावेश करण्यासाठी व्यावहारिक पावले सुचवली आहेत – ज्यात पायऱ्यांचा वापर, कामाच्या वेळेत लहान व्यायाम विश्रांती आणि ऑफिस कॅम्पसमध्ये चालण्याचे मार्ग तयार करणे यांचा समावेश आहे.

हा उपक्रम केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाच्या प्रमुख कार्यक्रमाचा – राष्ट्रीय असंसर्गजन्य रोग प्रतिबंधक आणि नियंत्रण कार्यक्रमाचा (NP-NCD) एक भाग आहे. तज्ञांनी असे अधोरेखित केले आहे की तेल आणि साखरेचे जास्त सेवन देशभरात लठ्ठपणा, मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि इतर असंसर्गजन्य आजारांच्या वाढत्या दरात लक्षणीय योगदान देते.