The Sapiens News

The Sapiens News

फायबर-समृद्ध आहार शरीराला संक्रमणाविरूद्ध मजबूत करतो: अभ्यास 

एका नवीन अभ्यासात असे आढळून आले आहे की आतड्याच्या मायक्रोबायोमची रचना एखाद्या व्यक्तीच्या क्लेब्सिएला न्यूमोनिया आणि ई. कोलाई सारख्या जीवाणूंमुळे होणा-या संभाव्य जीवघेण्या संसर्गास संवेदनशीलतेचा अंदाज लावण्यास मदत करू शकते.  आहारातील बदल, विशेषतः फायबरचे सेवन वाढल्याने, या संक्रमणांचा धोका कमी करण्यासाठी आतड्यांतील मायक्रोबायोममध्ये बदल होऊ शकतो.  

Enterobacteriaceae, जिवाणूंचा एक समूह ज्यामध्ये Klebsiella pneumoniae, Shigella आणि E. coli यांचा समावेश होतो, सामान्यत: निरोगी आतड्यांतील मायक्रोबायोममध्ये कमी प्रमाणात असतो.  तथापि, जळजळ किंवा दूषित अन्न सेवन यासारखे घटक त्यांची संख्या वाढवू शकतात, ज्यामुळे आजार होऊ शकतो.  गंभीर प्रकरणांमध्ये, या जीवाणूंची अतिवृद्धी जीवघेणी ठरू शकते.  

स्टूलच्या नमुन्यांद्वारे 45 देशांमधील 12,000 हून अधिक व्यक्तींच्या आतड्यांवरील मायक्रोबायोम रचनांचे विश्लेषण करण्यासाठी संशोधकांनी AI सह संगणकीय साधनांचा वापर केला.  त्यांनी शोधून काढले की विशिष्ट मायक्रोबायोम स्वाक्षरी भौगोलिक स्थान किंवा आरोग्य स्थितीकडे दुर्लक्ष करून एन्टरोबॅक्टेरियाच्या वसाहतीच्या संभाव्यतेचा अंदाज लावू शकतात.  

अभ्यासात 135 आतड्यांतील सूक्ष्मजंतू प्रजाती ओळखल्या गेल्या ज्या सामान्यतः एन्टरोबॅक्टेरियाच्या अनुपस्थितीत आढळतात.  यापैकी, फॅकॅलिबॅक्टेरियम आहारातील फायबर तोडून शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड तयार करण्यासाठी, हानिकारक रोगजनकांपासून संरक्षण प्रदान करण्यासाठी उल्लेखनीय होते.  

नेचर मायक्रोबायोलॉजी जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेले निष्कर्ष असे सुचवतात की भाज्या, सोयाबीनचे आणि संपूर्ण धान्यांमधून आहारातील फायबर वाढवण्यामुळे संरक्षणात्मक आतड्यांतील बॅक्टेरिया वाढण्यास, हानिकारक पदार्थांना बाहेर काढणे आणि आजार होण्याचा धोका कमी होतो.  संशोधकांनी नमूद केले की प्रोबायोटिक्स, जे थेट आतड्याच्या वातावरणात बदल करत नाहीत, संसर्ग रोखण्यासाठी कमी परिणाम करतात.  

“आमचे परिणाम सूचित करतात की आहाराच्या सवयी E. coli आणि Klebsiella pneumoniae सारख्या जीवाणूंमुळे होणा-या संसर्गाची संवेदनाक्षमता नियंत्रित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत,” असे अभ्यासाचे वरिष्ठ लेखक आणि केंब्रिज विद्यापीठाच्या पशुवैद्यकीय औषध विभागातील संशोधक डॉ अलेक्झांड्रे आल्मेडा म्हणाले.  “फायबरयुक्त पदार्थांचे सेवन करून, आम्ही आमच्या आतड्यांतील जीवाणूंना संरक्षणात्मक शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड तयार करण्यासाठी कच्चा माल पुरवतो.”  

क्लेबसिएला न्यूमोनिया न्यूमोनिया आणि मेंदुज्वर यासह गंभीर संक्रमणास कारणीभूत ठरतात.

Leave a Comment

Vote Here

Loading poll ...
Coming Soon
Do You Like Our Website?
UPSE Coaching

Recent Posts